Créée en 2012, à St Brieuc, "Le Grand Appétit" est une compagnie de théâtre réunissant une équipe d'artistes autour de l'univers artistique de Paule Vernin.
Ensemble ils se penchent sur l'observation des rapports humains.
Les enjeux sociaux affectifs et humains comme théâtre du quotidien : nourri d'une langue, d'une dramaturgie et d'un espace, propres au jeu, à la poésie.
L'écriture contemporaine est au cœur du travail, mais également la volonté de porter un soin particulier à l'espace et à la dimension graphique.